In nauwe samenwerking met EATZ Publishing heeft drukkerij Gianotten de inspirerende impressies van meesterkok François Geurds  in een kookboek én op DVD vastgelegd.

Het boek brengt de de sfeer in het restaurant en de passie van de chef tot in de kleinste details in beeld.

Hiervoor is het kookboek op bijzonder wijze geproduceerd in stochastisch raster.

Stochastisch raster is een variant op de klassieke en gebruikelijke rasters.Het verschil tussen beide rastertechnologieën zit hem in de weergave van de beeldinformatie.
Bij een klassiek raster gebeurt dit door in elk van de deelkleuren (meestal CMYK) de grootte van de rasterpunten te laten variëren. De afstand tussen de centra van de rasterpunten blijft hierbij onveranderd. In een stochastisch raster gebeurt dit juist anders om. De grootte van de rasterpuntjes (enkele micron groot) blijft onveranderd, doch om de beeldinformatie weer te geven wordt de afstand tussen de rasterpuntjes of de rasterpuntdensiteit aangepast.

Maar het allerbelangrijkste: dit betekent een scherper resultaat én meer kleurdiepte

.

Wilt u meer weten over deze bijzondere productiewijze aarzelt u dan niet en neem vrijblijvend  met ons op.

Drukkerij Gianotten heeft dinsdag 9 februari het Grafimedia Duurzaam inkoop Certificaat’ uitgereikt gekregen. Zij is daar mee samen met Drukkerij Zalsman uit Groningen de eerste die dit certificaat in ontvangst heeft mogen nemen. Op de Grafische Vakbeurs in Hardenberg werd dit bijzondere certificaat in ontvangst genomen.

Duurzaam inkopen is het toepassen van milieuaspecten en sociale aspecten in alle fasen van het inkoopproces zodat dit uiteindelijk leidt tot de daadwerkelijke levering van een product, dienst of werk dat aan deze milieuaspecten en sociale aspecten voldoet.

Met het behalen van dit certificaat bewijst Drukkerij Gianotten te voldoen aan de eisen die de overheid stelt aan Duurzaam Inkopen. De Rijksoverheid vervult een voorbeeldfunctie ten aanzien van Duurzaam Ondernemen. Vandaar dat zij de doelstelling heeft al haar aanbestedingen ‘duurzaam’ te gaan inkopen. De criteria voor duurzaam inkopen zijn ontwikkeld door Senter Novem in opdracht van het Ministerie van VROM.

Dit betekent dat vanaf 2010 grafische ondernemingen alleen nog maar drukwerk voor overheidsinstanties kunnen vervaardigen als dit aantoonbaar ‘duurzaam’ gebeurd. 

Begin dit jaar is Drukkerij Gianotten ge-audit door Stichting Certificatie Grafimedia Branche (SCGM), en zij heeft bevonden dat Drukkerij Gianotten aan de criteria van de overheid voldoet. Vandaar dat zij nu met trots houder is van dit unieke certificaat. De volgende certificering is pas in juni dus tot die tijd is zij in ieder geval in Brabant  en ver daar buiten de enige certificaathouder Grafimedia Duurzaam Inkoop.